Автоматизація ресторанів

Posted by | Статті | Thursday 9 April 2009 09:15

« Що важливе знати про сканери штрих кодів   |   10 важливих технологій автоматизації »

Багато в чому успіх визначають відмінний сервіс і оперативна робота персоналу. Сьогодні поєднання швидкості і якості стало реальним завдяки можливостям автоматизації ресторану.
Для успішної роботи власникові ресторану необхідно чітко уявляти собі, хто є завсідником його закладу, які блюда і напої віддають перевазі клієнти, які непопулярні блюда необхідно виключити з меню, в який день тижня списів відвідин, а коли - затишшя, кому з офіціантів відвідувачі віддають перевагу і багато що інше.
Здійснювати аналіз діяльності ресторану по такій кількості параметрів уручну практично неможливо. Крім того, гостро коштують питання бухгалтерського і оперативного обліку реалізації і виготовлення блюд.
Облік приготування блюд і їх реалізації необхідний у всіх підприємствах громадського харчування: і у ресторанах, і в точках швидкого живлення, і в їдалень, і в лікарнях, і в будинках відпочинку, і в кафетеріях магазинів, і в буфетах, в кінотеатрах, кафе, барах, кулінаріях.

Саме для вирішення всіх цих завдань і потрібна автоматизація, яка дозволить ефективно управляти рестораном, прискорити процес обслуговування і зменшити можливості зловживань з боку персоналу (в першу чергу крадіжки).

Програмні рішення грунтуються на новітній трирівневій клієнтсерверной архітектурі і використовують останні досягнення в області апаратного забезпечення (Touch-screen станції, портативні термінали з рукописним введенням, локальний пейджінг) аналіз Багаточинника дозволить Вам понизити собівартість виробництва за рахунок ефективного управління товаропотокамі і оптимального використання людських ресурсів..

R-Keeper - сучасна комп’ютерна система управління для ресторанів, це могутній інструмент для всеосяжного контролю залу, складського обліку і обліку робочого часу, відмінний помічник для власників і фінансового менеджменту. Система підходить для маленьких і великих ресторанів, дозволяє ефективно управляти ресторанами корпорації.

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13


Tags: , , , , , , , ,

Статті


Схожі записи

  • Сканер штріх-кода лазерний OEM Metrologic IS 4125 ScanQuest KBRSUSB (18.02.2009)
    ... Технічні характеристики Джерело випромінювання: Лазерний діод видимого спектру 675 нм ± 5 нм Відстань прочитування: Від 12,7 до 203 мм для штріх-кодов з дозволом 0,330 мм Дозвіл: 0,173 мм Схема сканування: Одноплощинна Декодовані коди: Все популярні стандартні лінійні штріх-коди (для IS4110 дана функція ...
  • PSC Magellan 2200VSЩ OmegaTek (06.02.2009)
    ... Опционально Productivity Index Reporting™ програмне забезпечення Magellan® 2200VSЩ, виробництва компанії PSC , призначений для роботи у складі високопродуктивних POS-терміналів на касових вузлах супер- і гіпермаркетів. Основна особливість сканера штріх-кода - використання технології OmegaTek™, раніше доступної тільки покупцям дорожчих ...
  • Платіжний-пропускна система Ski-барс (12.04.2009)
    ... Система «Ski-барс» інтегрована з системою управління підприємствами громадського харчування «R-Кеерег» і системою комплексної автоматизації готелів, будинків відпочинку, санаторіїв - «Shelter». Оскільки спектр послуг що надаються майже кожним гірськолижним курортом сьогодні достатньо широкий, то можна виділити основні вимоги до платіжний-пропускної системи - модульна організація, можливість розширення системи, оперативний контроль, распределенность, відвертість для зовнішніх систем. ...
  • Argox AS-8150 - лінійний imager сканер штріх-кода з підвищеною дальністю прочитування (15.03.2009)
    ... Враховуючи всі вищеперелічені особливості, даний сканер можна рекомендувати для застосування в різних сферах торгівлі: на касовому вузлі невеликих по формату магазинів; у POS-системах як другий сканер для прочитування штріх-кодов з великогабаритних товарів в супер- і гіпермаркетах; у аптеках і ювелірних магазинах для читання високощільних штріх-кодов; а також на складах або в логістичних ...
  • ARGOX Светодіодниє сканери штріх-кода Лінійні imager сканери штріх-кода (23.03.2009)
    AS-8120
    ... .. Швидке сканування штріх-кодов із швидкістю 100 скан/сек; Прочитування всіх популярних лінійних штріх-кодов, а також штріх-кодов стандарту RSS; Сканер витримує багатократні падіння на тверду поверхню з висоти 1.5 метра; Легкий і ергономічний корпус істотно знижує стомлюваність оператора; Argox AS-8110 AS-8110 - ручний сканер ...